MediandaTerkini – Sebagian banyak orang masih menganggap
kulit buah maupun sayur sebagai sampah dapur Misalnya kulit bawang. Menurut
data studi tahun 2011 di Eropa limbah bawang merah sekitar 500.000 ton per
tahun. Ini merupakan jumlah yang sangat banyak.
Padahal ahli gizi telah menyarankan untuk tidak membuang
kulit buah-buahan dan sayuran. Karena diketahui memiliki sejumlah manfaat.
Salah satunya kulit bawang merah yang menyimpan sejumlah manfaat bagi manusia.
Meski kulit tak bisa dimakan layaknya bagian dalam bawang
merah, masukkan saja kulit bawang merah yang telah dicuci bersih ke dalam air
saat memasak sop atau masakan lain. Aroma maskan yang dhasilkan akan wangi dan
manfaat kulit bawang bisa dirasakan tubuh.
Bagaimana mau mencoba? Tak ada ruginya kok kalau dicoba.
Berikut ini adalah beberapa manfaat luar biasa dari kulit daun bawang yang
sering kita anggap sampah dapur.
Dapat Mengobati berbagai penyakit
Kulit bawang merah mengandung quercetin dapat mencegah
penyumbatan pembuluh darah, menurunkan gula darah dan mengurangi peradangan.
Penyumbatan pembuluh darah bisa menyebabkan penyakit kronis seperti darah
tinggi dan stroke. Kandungan quercetin juga dinilai efektif mengobati deman dan
flu.
Dapat Menyembuhkan kaki kram
Manfaat kulit bawang bisa menyembuhkan kaki yang mengalami
kram. Mengobati kaki kram menggunakan kulit bawang merah caranya mudah. Rebus
kulit bawang merah dalam air tunggu 10-20 menit. Kemudian singkirkan sisa kulit
bawang yang telah direbus. Lalu minum air rebusan sebelum tidur selama seminggu
untuk mengobati kaki kram.
Sebagai Insektisida alami
Kulit bawang merah mengandung senyawa acetogenin bersifat
mematikan bagi serangga. Senyawa ini menyerang organ-organ pencernaan yang
mengganggu proses pencernaan pada serangga. Caranya rebus kulit bawang merah lalu
semprotkan ke tubuh serangga.
Bisa Menjadi Pewarna alami
Kulit bawang pun dapat diolah menjadi pewarna alami dengan
cara merebus dan air rebusannya. Air rebusan inilah yang kemudian digunakan
sebagai pewarna.
Bisa untuk Bahan baku kerajinan
Manfaat lain dari kulit bawang merah bisa digunakan sebagai
bahan baku kerajinan. Sebelum digunakan kulit bawang sebaiknya dijemur di bawah
sinar matahari ataupun di oven untuk mengurangi kadar air. Setelah itu kulit
bawang merah bisa diaplikasikan untuk dibuat sebagai karya seni.
Sebagai Penyubur tanaman
Rendaman kulit bawang merah bisa dimanfaatkan sebagai
penyubur tanaman. Ambil beberapa lembar kulit bawang, kemudian rendam kulit
bawang semalaman. Esok harinya air rendaman berikut kulit bawang bisa
disiramkan ke tanaman sebagai pupuk alami.
Selain bermanfaat bagi lingkungan serta tubuh. Kulit bawang
merah ternyata bisa menjadi pundi-pundi uang jika digunakan secara bijak. Nah
mulai sekarang jangan dibuang ya, tapi coba di manfaatkan ! Semoga
menginspirasi
Sumber : tolong-bagikan.com
