MediandaTerkini – Sahabat medianda
terkini Memasak telur tidak semudah kelihatannya. Apalagi jika Anda
menginginkan telur rebus dengan hasil yang optimal. Terlalu lama merebusnya
telur akan berubah warna kehijauan di sekitar kuning telur. Cukup mengurangi
nafsu makan. Sedangkan merebusnya terlalu cepat, telur menjadi tidak matang dan
susah untuk dikupas.
Pertimbangan tersebut, menjadi
salah satu alasan mengapa sebaiknya tidak merebus telur. Kamu bisa memperoleh
rasa yang sama dengan cara mengukus. Bahkan mengukus disebut-sebut lebih baik
ketimbang merebus.
Sahabat medianda terkini dilansir
dari Huffingtonpost.com, telur yang dikukus jauh lebih baik ketimbang telur
yang direbus. Proses pengukusan ternyata membuat telur dengan tekstur yang
lebih lembut. Selain itu, kamu tidak perlu repot mengatur suhu panas dalam
panci serta lamanya waktu mengukus.
Agar mendapat hasil yang
optimal, kukuslah dengan menambahkan 1 inci air di bawah panci. Masukkan steamer
lalu tutup panci sebelum meletakkannya di atas bara kompor. Setelah air mulai
panas, masukkan telur dengan hati-hati agar tidak pecah.
Tunggu sampai kira-kira 6 menit
agar telur keluar dengan tekstur lembut. Atau jika ingin agak keras, kukus
telur sekira 11-12 menit. Jangan lupa, telur kukusan sudah matang dan siap
disantap. Agar mudah dikupas, rendam sebentar telur ke dalam air es. Semoga
bermanfaat.
